bbbb444第四色 菜品:脆皮咸香鸡配黄金豆、香煎东海带鱼
脆皮咸香鸡配黄金豆bbbb444第四色
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原料:
1年半傍边草鸡,姜片25g,葱白米25g,黄金豆80g调料:盐750g,盐焗鸡粉30g,家乐鸡精500g,味精750g,白糖25g,肉宝王5g,麦芽酚4g,信誉约炮干花椒60g
制作:1.盐加入姜片,葱白,干花椒放入无水无油锅中炒制差片干身,再倒出与其它调料夹杂成腌料粉2.鸡清洗干净吸干水分称好分量,按1000g配110g的腌料粉进行腌制13小时3.鸡用水稍冲洗名义里面后上蒸箱蒸50分钟傍边,取出放凉改刀4.撒上黄金豆出品条目:口感香脆,回香悠长
香煎东海带鱼bbbb444第四色
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原料:
丁香成人网东海带鱼1.3斤/条傍边
腌料水:
水11.7斤,盐240g,味精200g,姜40g,葱40g,黄酒100g,10条量
制作:
1.把处治好带鱼放入调料水中浸泡45分钟
2.带鱼风干切段
3.锅入烧入清油升至250度时放入带鱼炸至光芒金黄,上碟跟米醋
出品条目:口味咸鲜bbbb444第四色,光芒金黄,外酥里嫩
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